Zoeken in deze blog

zaterdag 18 juli 2015

Een goed gesprek

Het zat al een tijdje in de planning; een avondje coach-gourmet met vrienden en (on)bekenden. Deze week kwam het er eindelijk van. Aanleiding was het Coach Gourmet, een concept dat (mede) werd ontwikkeld door vriendin en collega Nienke Binkhorst. We hadden er al veel over gehoord, maar konden nog moeilijk grip krijgen op wat het nou precies behelste. Iets met gourmetten en een goed gesprek. Maar hoe dan precies?

We begonnen met een korte kennismaking met elkaar en het programma van de avond. Er waren een aantal (heerlijke) recepten gereserveerd voor ons. Ieder koos er één om voor te bereiden. Terwijl zij daarmee aan de slag was, ontspon zich tussen de anderen een gesprek over de vraag die op het kaartje stond. We wisselden uit over de maskers die we opzetten als het spannend wordt. Maar ook over de kwaliteiten die we uit het Oosten zouden willen importeren (uiteraard bij een Viatnamees gerechtje). Of over wie we vol lof zijn (bij een gerecht vol ....?). Het werd een genoeglijk avondje met lekker eten en een boeiende uitwisseling.

Alleen al voor de recepten heb ik een setje kaarten gekocht. Wat een heerlijke gerechten. En wat een leuk concept voor avondjes met een intervisiegroep, met vrienden of gewoon met de familie thuis. Want ook voor de kinderen is er een setje met kaarten, met kindergerechtjes en bijbehorende vragen. En ik bedacht dat ik de gerechtjes natuurlijk ook gewoon kan koken, met de vraag om over te mijmeren terwijl ik het eten bereid.